房车之家自行式房车网,房车价格,房车图片,国产房车进口房车大全
您的旅行之家
搜索
房车之家热搜: 活动| 交友| 房车|
13813822567
快捷导航

和李子柒学做1道芋头美食,甜甜糯糯,初冬早餐来一碗,暖暖的

[复制链接]
故国有点儿冷 发表于 2020-11-12 00:19:43 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题



和李子柒学做1道芋头美食,甜甜糯糯,初冬早餐来一碗,暖暖的
李子柒是大家都喜欢的美食博主,我也不例外,看她的视频,不仅可以学习怎么做美食,更多的还是欣赏她勤劳朴实、积极向上的精神,把本来简单枯燥的农村生活,变得更多姿多彩,诗情画意,李子柒的生活让在城市里忙碌生活的人们很是羡慕。


李子柒的每期视频,都能给人带来美的享受,吸引众多网友观看点评,最近刚刚发布的一期关于芋头的视频,在微博上引来2800万人观看。李子柒说,小时候我爷爷教过一句让我很疑惑的顺口溜:“红薯芋头本姓张,煮的没有烧的香”虽然到现在也想不明白为啥一定要姓“张”但一点也不妨碍我爱吃它!”


我和李子柒有同样的疑问,芋头为啥姓张?嘿嘿,这个真是个谜,不过芋头是个好东西,我和李子柒一样,都是非常喜欢吃芋头的。在这期视频里,李子柒用家里新收的芋头,做了芋儿鸡、烤毛芋儿、芋头薯片、红糖芋圆蛋、咸蛋黄芋头这5道关于芋头的美食,大晚上看得我口水直流,准备一一学做起来。


要说这5道芋头美食,我最喜欢这道红糖芋圆蛋,刚好家里食材都有,今儿早就操作起来,煮好的芋圆口感糯糯的又Q弹,汤甜甜的,初冬早餐来上一碗,真是再合适不过,吃完浑身都暖暖的,尤其适合手脚冰凉的女士朋友,下面来看看具体做法吧。


【红糖芋圆蛋】
所用食材:紫薯,南瓜,芋头,糯米粉,木薯淀粉,红糖
制作步骤:
1、1小块南瓜和芋头都去皮切成小块,1个紫薯清洗干净,都放入锅中蒸15分钟蒸熟。


2、把蒸熟的紫薯、芋头和南瓜都碾压成细腻的泥状备用。


3、分别在紫薯、芋头、南瓜中都加入木薯淀粉和糯米粉(比例为1:1),搅拌成絮状,再和成软硬适中的面团。和面团时候要趁热,这样和成的面团更容易成型。


4、三种颜色的面团都各取一块,搓成粗细均匀的长条状。剩余的面团可直接冷冻,下次使用之前提前化冻。


5、然后切成一个个小块,可撒点干粉,避免粘连一起。


6、小锅加水烧开,放入芋圆煮一会,待全部都漂浮水面捞出,过两遍凉开水,这样口感会更Q弹。


7、另起锅加少许清水,待烧至半开时候打入一个鸡蛋,小火煮一会煮至鸡蛋凝固,这时候加入一些红糖煮至融化。


8、最后再加入三色芋圆煮一会关火,一碗热气腾腾的红糖芋圆蛋就煮好了。


这道和李子柒学的红糖芋圆蛋,味道真的很不错,很适合女性朋友食用,初冬的早晨来上一碗,吃得暖暖的特舒服,你也试试吧。


原创图文,严禁抄袭盗用,违者必究。

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

x
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

推荐阅读更多+
会员达人更多+
广告位

自驾游路线推荐

更多+

热门帖子信息

更多+

关注我们:房车之家DIY

官方微信

苏ICP备08109838号-33

  ©2017-2021  房车之家  版权所有©